PENINGKATAN UMKM MELALUI PEMBERDAYAAN MASYARAKAT GUNA MEWUJUDKAN PADUKUHAN PANDEYAN SEBAGAI SENTRA PRODUKSI EMPING MELINJO GECEK YANG BERKELANJUTAN
DOI:
https://doi.org/10.37159/jad.v11i2.55Keywords:
emping, melinjo, UMKM, produksiAbstract
Kuliah Kerja Nyata merupakan pelaksanaan salah satu dari Tri Dharma Perguruan Tinggi yang wajib diikuti oleh setiap mahasiswa, yaitu dharma pengabdian kepada Masyarakat. Karya pengabdian kepada Masyarakat ini merupakan pelaksanaan program KKN Tematik Universitas Janabadra di Padukuhan Pandeyan Kalurahan Srimulyo Kapanewon Piyungan Kabupaten Bantul dengan tujuan meningkatkan potensi masyarakat dibidang UMKM guna mendorong terwujudnya “Pandeyan sebagai sentra produksi emping gecek melinjo yang berkesinambungan”. Produksi emping gecek melinjo di Padukuhan Pandeyan selama ini telah tumbuh secara turun temurun menjadi usaha industri rumahan masyarakat yang masih dikelola secara tradisional, alat produksi yang minimal, pemasaran yang masih konvensional dan bahan baku yang sebagian besar berasal dari luar daerah. Oleh karena itu, potensi mayarakat itu perlu dikelola dengan manajemen modern dan professional sehingga dapat tumbuh menjadi industri rumahan yang potensial untuk meningkatkan sumber pendapatan bagi peningkatan kesejahteraan masyarakat. Pelaksanaan KKN Tematik sebagai upaya meningkatkan UMKM produksi emping gecek melinjo ini dilakukan selama 45 hari melalui kegiatan-kegiatan: penyuluhan motivasi usaha, penyuluhan proses legalitas produksi (perijinan), usaha pemasaran dengan promosi menggunakan sarana sosial media dan sarana konvensional, pengemasan hasil produksi, memberikan bantuan alat-alat produksi, serta memberikan bantuan bibit pohon melinjo. Dengan beberapa kegiatan KKN Tematik itu telah terjadi peningkatan jumlah warga Masyarakat yang ikut terlibat dalam proses produksi, telah terjadi kolaborasi promosi hasil menggunakan cara dan sarana modern seperti sosial media dan sarana konvensional, serta semakin meningkatnya semangat warga masyarakat untuk memanfaatkan sebagian lahan pekarangannya guna menanami kembali pohon melinjo. Dengan menanam pohon melinjo diharapkan bahan baku emping melinjo dapat disediakan sendiri oleh warga masyarakat di Padukuhan Pandeyan, sehingga produksi emping gecek melinjo dapat berkesinambungan.








